Receta Casera de Salsa Bechamel Para Lasaña
Ingredientes:
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
4 tazas de leche
Sal al gusto
Pimienta blanca al gusto
Una pizca de nuez moscada (opcional)
Preparacion:
En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Añade la harina y cocina, revolviendo constantemente, durante unos 2 minutos hasta que la mezcla esté ligeramente dorada.
Gradualmente, vierte la leche, batiendo constantemente para evitar grumos.
Continúa cocinando la mezcla, removiendo frecuentemente, hasta que la salsa espese y tenga una textura suave.
Sazona con sal, pimienta blanca y nuez moscada al gusto.
Retira del fuego y utiliza inmediatamente o reserva para tu lasaña.
